طريقة عمل البسبوسة
- كوب و نصف سميد
- 0.5 كوب دقيق
- علبه زبادي
- 0.25 كوب سمنه فلاحي
- 0.5 كوب جوز هند
- 0.5 كوب او اقل من اللبن حسب الحاجه
- 2 م ص بكينج بودر
- الشربات :
- 2 كوب سكر
- كيس فانيلا
- كوب ونصف ماء
- 1 لتحضير القطر: توضع كل المكونات في وعاء على النار مع تقليب المستمر حتى الغليان ويطفى عليه و يترك ليبرد
- 2 بنحضر وعاء غويط بنضع فيه الزباديه و فوقها السمن المذاب مع تقليب حتى يتجانيس
- 3 ثم نضيف السميد و الدقيق و الجوز الهند و البكينج بودر و نقلب ستصبح العجينه قاصيه نبدا نلينها بإضافة اللبن بتدريج حتى نحصل على قوم ماسك كريمي
- 4 ثم نضع العجين في قالب مدهون سمن و ندخله الفرن لمده 20 الى 30 دقيقه و فور خروجها من الفرن نضيف عليها الشربات البارد ثم تزين وتقطع و تقدم وبالهناء والشفاء
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
